Kolacja Sylwestrowa

 

Zapraszamy na odświętną kolację sylwestrową serwowaną w formie menu degustacyjnego,
lampkę szampana o północy i wspólne podziwianie fajerwerków nad Starym Miastem z tarasu widokowego na dachu.

 

 

 

wigilia w krakowie

 

Menu

Kawior Syberyjski | Tatar z buraczków | Kwaśna śmietana
Siberian caviar |Beetroot tartare | sour cream
*
Zupa z Homara
Lobster soup
*
Halibut | ostryga |sos holenderski | puree z dyni
Halibut | oyster|Holendaise sauce| Pumpkin puree
*
Kotlet cielęcy | foie gras | puree z kasztanów | sos Amarone
Veal Chop | foie gras | Chestnut Purée | Amarone sauce
*
Czekoladowy trufel z sercem malinowym | waniliowe zabajone
Chocolate truffle with raspberry heart | vanilla zabaglione
****
310 pln per person

 

Państwa menu degustacyjnemu towarzyszyć będą wina:

Prosecco Sperone – sparking vine
Sey Sey 2014 – Winnica Płochockich | Świętokrzyskie | Vine Płochockich from Świętokrzyskie
Viognier 2016, Domaine le Clos des Lumieres, France
Valpoliczella Morandina Ripasso , PRA , Italy
Cydr lodowy Chyliczki | Ice Cider Chyliczki
150 PLN

 

 

 

Kontakt